પૌષ્ટિક ગુણોથી ભરપૂર બદામ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાકમાં ઘણી રીતે થાય છે. બદામની ખીર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ સિવાય બદામનો ઉપયોગ ગાર્નિશિંગ તરીકે પણ થાય છે. તેમાં વિટામિન-ઇ, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, પ્રોટીન, વિટામિન-કે, ફાઇબર, ઝિંક જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે બદામને વધારે ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને મોટું નુકસાન થઈ શકે છે. આવો જાણીએ વધુ પડતી બદામ ખાવાના ગેરફાયદા.
પાચન સમસ્યાઓ
જો તમે નિયમિતપણે ઘણી બધી બદામ ખાઓ છો, તો તમે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી પીડાઈ શકો છો જેમ કે કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું, લૂઝ મોશન વગેરે. આવું એટલા માટે છે કારણ કે બદામમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને વધુ પ્રમાણમાં ફાઈબર લેવું સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
વજન વધે છે
વધુ પડતી બદામ ખાવાથી પણ વજન વધી શકે છે. વાસ્તવમાં, તેમાં ચરબી અને કેલરીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જો કે, બદામમાં મોનોસેચ્યુરેટેડ ફેટ પણ જોવા મળે છે, જે હૃદય માટે હેલ્ધી છે. તમે તમારા આહારમાં મર્યાદિત માત્રામાં બદામનો સમાવેશ કરી શકો છો.
એલર્જી
જો તેઓ વધુ પડતી બદામ ખાય તો ઘણા લોકો એલર્જી, સોજો, ફોલ્લીઓ વગેરેથી પીડાય છે. તેથી તેને ઓછી માત્રામાં જ ખાઓ. એનાફિલેક્સિસ જેવી ગંભીર એલર્જીથી પીડાતા લોકોએ બદામ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ.
મૂત્રપિંડની પથરી
જો તમને કિડની સ્ટોનની સમસ્યા છે, તો તમારે મોટી માત્રામાં બદામ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. વાસ્તવમાં, તેમાં ઓક્સાલેટની વધુ માત્રા હોય છે અને તે કિડનીની સમસ્યાઓને વધારે છે.
વિટામીન ઇની અતિશય માત્રા
બદામમાં વિટામિન ઈ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જે વાળના વિકાસ માટે ફાયદાકારક છે, પરંતુ જો તમે બદામ વધુ માત્રામાં ખાઓ છો તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. શરીરમાં વિટામીન E ની વધુ માત્રા રક્તસ્રાવ જેવા ગંભીર પરિણામો લાવી શકે છે.
