કોર્નફ્લેક્સ, મુસળી વગેરે જેવા અનાજ આરોગ્ય પ્રત્યે જાગૃત લોકોના નાસ્તા માટે પ્રથમ પસંદગી બની ગયા છે. ડિમાન્ડને જોતા હવે માર્કેટમાં એટલી બધી ફ્લેવર્સ આવી રહી છે કે લોકો તેને ખુશીથી પોતાના બ્રેકફાસ્ટનો હિસ્સો બનાવી રહ્યા છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આ ટેસ્ટી દેખાતા અનાજ દ્વારા તમારા શરીરને ફેટ અને એક્સ્ટ્રા શુગર પણ મળી રહે છે.
ઓફિસ જતા લોકોને કોર્નફ્લેક્સ અને અનાજ ખાવું એ વધુ સારો અને સરળ વિકલ્પ લાગે છે અને તેમાં કોઈ શંકા નથી, પરંતુ તેને રોજ ખાવાની આદત પાડવી તે યોગ્ય નથી. તૈયાર વસ્તુઓમાં વધારાની ખાંડ અને પ્રિઝર્વેટિવ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી. કોર્નફ્લેક્સમાં એટલી બધી ખાંડ હોય છે કે તેને દૂધમાં ઉમેર્યા પછી, તમારે વધુ ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર નથી. જો તમે સ્વાસ્થ્યની ચિંતામાં બાળકોને ચોકલેટ ફ્લેવર્ડ કોર્નફ્લેક્સ આપો છો, તો જાણી લો કે તેમાં કેલરી સિવાય બીજું કંઈ નથી. જે સ્થૂળતા અને અન્ય જીવનશૈલી સંબંધિત રોગોનું કારણ બની શકે છે. આ સાથે, તમને પૂરક તરીકે વધારાની ખાંડ પણ મળી રહી છે. તમે ફળો દ્વારા શરીરની ઊર્જા માટે ખાંડની જરૂરિયાત સરળતાથી પૂરી કરી શકો છો.
અનાજ ખરીદતી વખતે અને ખાતી વખતે આ બાબતોનું ધ્યાન રાખો
1. માત્ર ઉચ્ચ ફાઇબર અને બ્રાન અનાજ ખરીદો. તેમનો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સામાન્ય કોર્નફ્લેક્સ કરતા ઓછો હોય છે. તેમજ ઉચ્ચ ફાઈબરથી ભરપૂર અનાજ ખાવાથી વજન વધતું નથી.
2. અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વાર પ્રોસેસ્ડ અને ફ્લેવર્ડ અનાજ ન ખાઓ.
3. કોઈપણ ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ ખરીદતી વખતે, તેમાં કેટલું કાર્બોહાઇડ્રેટ, કેલરી, ઊર્જા અને પ્રોટીન શામેલ છે તે જોવા માટે તેનું પોષણ મૂલ્ય તપાસો. ખાસ કરીને ઉમેરેલી ખાંડ પર નજર રાખો.
4. પોષણ સામગ્રી વાંચતી વખતે, ટ્રાન્સ ચરબીનું પ્રમાણ પણ જુઓ. એવું જરૂરી નથી કે ઝીરો ટ્રાન્સ ફેટ વાળી વસ્તુઓમાં ફેટ હોય, તેમાં પણ અમુક માત્રામાં ફેટ હોય છે અને તે શરીર માટે ખૂબ જ હાનિકારક હોય છે.
ફિટ રહેવાનું સૂત્ર સંતુલિત આહાર છે. મતલબ, તે વસ્તુઓની યાદી બનાવો જેમાં વિટામિન, પ્રોટીન અને આવશ્યક ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે. પછી તેમાંથી વિવિધ વાનગીઓ રાંધીને ખાઓ અને હંમેશા ફિટ રહો. તમારા આહારમાં મોસમી ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાની ખાતરી કરો.
