દૂધને સંપૂર્ણ આહાર માનવામાં આવે છે. તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેમાં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જે શરીરને અનેક રોગોથી બચાવે છે. દૂધને વધુ પૌષ્ટિક બનાવવા માટે લોકો તેમાં ઘણી વસ્તુઓ ઉમેરે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે આયુર્વેદમાં દૂધ સાથે કેટલીક વસ્તુઓ ખાવાની મનાઈ છે. એવું કહેવાય છે કે દૂધ પીધા પછી આ વસ્તુઓ ખાવાથી પિત્ત દોષ વધે છે. ચાલો જાણીએ કે દૂધ સાથે કઈ વસ્તુઓ ટાળવી જોઈએ.
માછલી અને દૂધ ટાળો
દૂધની પ્રકૃતિ ઠંડી હોય છે જ્યારે માછલીની પ્રકૃતિ ગરમ હોય છે. તેને એકસાથે ખાવાથી શરીરમાં ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આ સિવાય ચિકન અને રેડ મીટ ખાવાનું પણ ટાળવું જોઈએ, કારણ કે તેનાથી પાચનની સમસ્યા થઈ શકે છે અને વ્યક્તિને પેટનું ફૂલવું પણ થઈ શકે છે.
કેળા અને દૂધ ખાવાનું ટાળો
આપણે બધા જાણીએ છીએ કે દૂધ અને કેળા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. જો તમને થાક લાગે છે, તો તમે તમારા આહારમાં કેળા અને દૂધનો સમાવેશ કરી શકો છો. તેનાથી શરીરમાં એનર્જી આવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો, દૂધ અને કેળા એકસાથે ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યા થઈ શકે છે.
દહીં અને દૂધ એક સાથે ન ખાઓ
આયુર્વેદ અનુસાર દૂધ અને દહીનું ક્યારેય એકસાથે સેવન ન કરવું જોઈએ. જો તમે તેને એકસાથે ખાશો તો તમારું પેટ ખરાબ થઈ શકે છે, તેથી દૂધ અને દહીં એકસાથે ખાવાનું ટાળો.
ખાટા ફળો
મોસંબી ફળો ક્યારેય દૂધ સાથે ન ખાવા જોઈએ. તેનાથી ઉલ્ટી અથવા પેટમાં દુખાવો થઈ શકે છે. ફળો ખાધાના ઓછામાં ઓછા 2 કલાક પછી દૂધ પીવો.
ગોળ
ઘણીવાર લોકો દૂધમાં ખાંડને બદલે ગોળ નાખે છે. આ એક હેલ્ધી ઓપ્શન છે, પરંતુ આયુર્વેદમાં દૂધ સાથે ગોળનું સેવન પેટ માટે નુકસાનકારક કહેવાય છે.
