શિયાળામાં તમારી ત્વચાને ચમકદાર બનાવવા માટે પીવો ટામેટાંનો સૂપ, જાણો તેના ફાયદા.

ટામેટાંનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે શાકભાજી, સલાડ અને અન્ય વાનગીઓ બનાવવા માટે થાય છે. તેના વિના કોઈપણ શાકભાજીનો સ્વાદ ખરાબ લાગે છે. પરંતુ ટામેટાંનું સેવન કરવાથી માત્ર સ્વાસ્થ્ય માટે જ નહીં પરંતુ ત્વચા માટે પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. વાસ્તવમાં, ટામેટામાં પોટેશિયમ, ફોલેટ, આયર્ન અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે શરીરના ઘણા કાર્યો માટે જરૂરી છે. જો શરીર સારું રહે તો તેની અસર ચહેરા પર જોવા મળે છે.

શિયાળામાં ટામેટાંનો સૂપ પીવાથી ત્વચા માટે ઘણા ફાયદા થાય છે. તેથી આ સિઝનમાં ટામેટાંનો સૂપ તૈયાર કરીને પીવો. ચાલો આ સમાચાર દ્વારા સમજવાનો પ્રયત્ન કરીએ કે કેવી રીતે ટામેટાંનો સૂપ બનાવવો, જેનાથી ચહેરો ચમકી જશે. આની સાથે તે શરીરને ઘણા ફાયદા પણ આપે છે. ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત.

ચહેરાની ચમક વધારવા માટે આ રીતે ટામેટાંનો સૂપ બનાવો

• 4 મધ્યમ કદના ટામેટાં
• 1 ડુંગળી
• 1 કેપ્સીકમ
• 3 લસણ લવિંગ
• 1 કપ સમારેલા તુલસીના પાન
• 2 ચમચી ઓલિવ તેલ
• 1-2 ચમચી લાલ મરચું

ટોમેટો સૂપ કેવી રીતે બનાવવો

1. આ કરવા માટે, પહેલા ટામેટાંને અડધા ભાગમાં કાપી લો અને પછી તેને બેકિંગ શીટ પર ઊંધુ કરો. આ પછી, લાલ મરચા સાથે પણ આવું કરો અને તેના પર ઓલિવ તેલ લગાવો.
2. આ પછી, ઓવનમાં 400 ડિગ્રી F પર લગભગ 35 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. પછી ડુંગળી અને લસણને ક્યુબ્સમાં કાપી લો.
3. એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અને પછી તેમાં ડુંગળી ઉમેરો. ડુંગળીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
4. આ પછી તેમાં મીઠું, શેકેલા ટામેટાં, શેકેલા કેપ્સિકમ અને સમારેલા તુલસીના પાન ઉમેરો.
5. તેને ધીમા ગેસ પર લગભગ 30 થી 35 મિનિટ સુધી પકાવો.
6. જો તમે આ સૂપને વધુ ટેસ્ટી બનાવવા માંગતા હોવ તો તમે ફુદીનાના પાન અને લાલ મરચું પણ ઉમેરી શકો છો.

ટમેટા સૂપ પીવાના ફાયદા

• આ સૂપ બનાવવા માટે ટામેટાં અને કેપ્સિકમ બંનેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ બંનેમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ સાથે, શરીરના કોલેજનનું ઉત્પાદન વધારવું પણ જરૂરી બની જાય છે.
• ટામેટામાં લાઇકોપીન હોય છે, જે ત્વચાને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે. તે ચહેરા પરથી ડાઘ, પિમ્પલ્સ અને ખીલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને ચહેરાની ચમક વધારે છે.