હિંદુ ધર્મમાં અક્ષય તૃતીયાનું વિશેષ મહત્વ માનવામાં આવે છે અને આ દિવસે દેવી લક્ષ્મીની પૂજા કરવાથી વિશેષ ફળ મળે છે. વૈશાખ મહિનાના શુક્લ પક્ષની તૃતીયા તિથિને અક્ષય તૃતીયા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. સનાતન ધર્મમાં આ દિવસે શુભ કાર્યોની શરૂઆત કરવી પણ ખૂબ જ શુભ માનવામાં આવે છે. આ વખતે અક્ષય તૃતીયા 22 એપ્રિલના રોજ ઉજવવામાં આવશે અને તેનો શુભ સમય સવારે 07:49 થી 12:20 સુધી ચાલુ રહેશે. લોકો આ દિવસે દેવી લક્ષ્મી અને ભગવાન વિષ્ણુની કૃપા મેળવવા માટે સોનું ખરીદે છે. બીજી તરફ, કેટલાક તેમની પૂજા કરવા ઉપરાંત ઉપવાસ પણ રાખે છે.
ભગવાનને ચઢાવવામાં આવતી વસ્તુઓમાં સત્તુથી બનેલી વાનગીઓ અથવા ખોરાકનો પણ સમાવેશ થાય છે. આવો અમે તમને જણાવીએ કે તમે સત્તુના લાડુ કેવી રીતે બનાવી શકો છો.
શાસ્ત્રો અનુસાર દેવી લક્ષ્મીને પ્રસન્ન કરવા માટે સત્તુથી બનેલી વસ્તુઓ અર્પણ કરવી જોઈએ. કહેવાય છે કે સત્તુથી બનેલી વસ્તુઓ માતા લક્ષ્મીને ખૂબ જ પ્રિય હોય છે. એવું કહેવાય છે કે સત્તુ જેવી વસ્તુઓ ચઢાવવાથી દેવી લક્ષ્મીની વિશેષ કૃપા પ્રાપ્ત થાય છે અને પૈસાની કમી પણ દૂર થઈ શકે છે.
પ્રસાદ માટે આ રીતે સત્તુના લાડુ બનાવો
સામગ્રી
સત્તુનો લોટ 250 ગ્રામ
50 ગ્રામ દેશી ઘી
50 ગ્રામ ખરાબ
અડધી ચમચી એલચી પાવડર
સુકા ફળો
દૂધનો એક નાનો કપ
કેસર અનાજ
આ રીતે બનાવો સત્તુના લાડુ
એક પેનમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં સત્તુનો લોટ ઉમેરો. લોટને ધીમી આંચ પર શેકી લો અને 5 થી 7 મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરી દો. હવે બીજી કડાઈમાં ઘી નાખી ડ્રાય ફ્રુટ્સને તળી લો. બીજી રીતે દૂધમાં કેસર, એલચી પાવડર નાખીને મિક્સ કરો. હવે એક વાસણમાં સત્તુના લોટમાં દૂધ અને બદામ મિક્સ કરો. બરાબર મિક્સ કર્યા પછી તેને લાડુનો આકાર આપો. તમારા સત્તુના લાડુ તૈયાર છે
