એવું માનવામાં આવે છે કે જો તમારે વજન ઓછું કરવું હોય તો તમારે ભાત ન ખાવા જોઈએ. ઘણીવાર લોકો વજન ઘટાડવા માટે ભાત ખાવાનું ટાળતા હોય છે, પરંતુ કેટલાક લોકો એવા હોય છે જેમનો ખોરાક ભાત વિના પૂરો થતો નથી અને જ્યારે વજન ઘટાડવાની વાત આવે છે ત્યારે તેમના માટે ભાત છોડવો મુશ્કેલ બની જાય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો, તમે વજન ઘટાડી શકો છો. તમારા આહારમાં ચોખાનો સમાવેશ કરો.
જો તમે પણ ચોખાના શોખીન છો અને વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમે આ પ્રકારના ચોખાને તમારા આહારમાં સામેલ કરી શકો છો.
સમક ચોખા
ઉપવાસ દરમિયાન લોકો મોટાભાગે સામક ભાત ખાય છે. તેને બાજરી બાજરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ ચોખામાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનક્રિયાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ છે, આ સિવાય સમક ચોખા વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે. આ ખાવાથી તમને જલ્દી ભૂખ નથી લાગતી જેનાથી વજન જાળવી રાખવામાં સરળતા રહે છે.
કાળા ચોખા
કાળા ચોખા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં હાજર ફાઈબર પાચન તંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. આ ચોખાની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે, તમે તેને તમારા વજન ઘટાડવાના આહારમાં સરળતાથી સામેલ કરી શકો છો.
મટકા ચોખા
વજન ઘટાડવા માંગતા લોકો માટે મટકા ચોખા એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. કર્ણાટકમાં તેને કાજે ચોખા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે ફાઈબરથી ભરપૂર છે, જે પાચનને સ્વસ્થ રાખવામાં અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે.
લાલ ચોખા
લાલ ચોખા પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. તે ફાઈબર, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. આ ચોખામાં રહેલા પોષક તત્વો શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમે તેને તમારા વજન ઘટાડવાના આહારમાં સરળતાથી સામેલ કરી શકો છો.
બાફેલા સફેદ ચોખા
બાફેલા સફેદ ચોખાનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ ઓછો હોય છે, તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ચોખામાં હાજર ફાઈબર પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. વજનને કંટ્રોલ કરવા માટે તમે આ ચોખાને તમારા આહારનો ભાગ પણ બનાવી શકો છો.
