આ કારણોસર તમારા માટે સવારનું પરફેક્ટ પીણું છે ઘી સાથેની કોફી, ફાયદા જાણીને તમે પણ થઇ જશો આશ્ચર્યચકિત

ભોજનનો સ્વાદ વધારનાર ઘી અનેક પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તેને તમારા આહારનો ભાગ બનાવવાથી અગણિત સ્વાસ્થ્ય લાભો મળે છે. આ ગુણધર્મોને કારણે તેને સુપર ફૂડ કહેવામાં આવે છે. ખાસ કરીને શિયાળામાં તેને આહારનો ભાગ બનાવવો ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ખાવાથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ તો વધે જ છે સાથે સાથે શરીરને હૂંફ પણ મળે છે. લોકો ઘીને ઘણી રીતે પોતાના આહારનો ભાગ બનાવે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે તેને શિયાળામાં તમારી સવારની કોફીમાં પણ સામેલ કરી શકો છો.

તે થોડું વિચિત્ર લાગશે, પરંતુ ઘી ભેળવી કોફી પીવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે. ઘી સાથેની કોફીના આ ફાયદાઓને કારણે, રકુલ પ્રીત સિંહ, ભૂમિ પેડનેકર અને જેકલીન ફર્નાન્ડીઝ જેવી ઘણી હસ્તીઓ તેને પોતાની દિનચર્યાનો ભાગ બનાવે છે. ચાલો જાણીએ તમારા દિવસની શરૂઆત ઘી સાથે કોફી સાથે કરવાના કેટલાક ફાયદા-

પાચન સુધારવા
જો તમે વારંવાર પાચન સંબંધી સમસ્યાઓથી પરેશાન છો, તો કોફીમાં ઘી મિક્સ કરીને પીવાથી તમને ઘણા ફાયદા થશે. વાસ્તવમાં, જર્નલ ઑફ ફૂડ સાયન્સ એન્ડ ટેક્નોલોજીના સંશોધન મુજબ, ઘીમાં હાજર ફેટી એસિડ્સ પાચન પ્રક્રિયાને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને જઠરાંત્રિય સ્વાસ્થ્યને વધુ સારી બનાવવામાં ફાળો આપે છે.

ઊર્જા વધારો
એવું જાણવા મળ્યું છે કે કોફીમાં ઘી ઉમેરવાથી કેફીનનું શોષણ ધીમું થઈ જાય છે. ઇન્ટરનેશનલ સોસાયટી ઓફ સ્પોર્ટ્સ ન્યુટ્રિશનના જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા 2021ના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે કેફીન સાથે ચરબીનું સેવન કરવાથી તમે સતત એનર્જીથી ભરપૂર રહે છે.

એન્ટીઑકિસડન્ટો સમૃદ્ધ
કોફી અને ઘી બંને તેમના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે. કેટલાક સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે કોફીમાં રહેલા એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, જેમ કે ક્લોરોજેનિક એસિડ, ઘીમાં રહેલા એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ સાથે મળીને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે વધુ સારી સુરક્ષા પૂરી પાડે છે.

જ્ઞાનાત્મક કાર્યમાં સુધારો
ન્યુટ્રિઅન્ટ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસ મુજબ, ઘીમાં સમૃદ્ધ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ સામગ્રી કેફીનની જ્ઞાનાત્મક-વધારતી અસરો સાથે મળીને ઘી સાથેની કોફીને માનસિક સ્પષ્ટતા, ધ્યાન અને યાદશક્તિ જાળવવા માટે એક શક્તિશાળી પીણું બનાવે છે.

વજન વ્યવસ્થાપન
ઘણીવાર એવું માનવામાં આવે છે કે ઘી વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે. જો કે, ખોટી માન્યતાઓથી વિપરીત, ઘીને તમારા આહારનો ભાગ બનાવવાથી વજન નિયંત્રણમાં મદદ મળી શકે છે. યુરોપિયન જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશનમાં થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઘીમાં જોવા મળતી ચરબી તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે, જે વજનને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે.