આજના સમયમાં લોકોને લાગે છે કે તેમણે મહાન શોધ કરીને મોટી સિદ્ધિઓ મેળવી છે. પરંતુ સત્ય એ છે કે પ્રાચીન સમયના લોકો આપણા કરતા વધુ હોશિયાર હતા કારણ કે તેઓ ગેરહાજરીમાં પણ અનન્ય શોધ કરી શકતા હતા. જૂના જમાનામાં ફ્રીજ નહોતું, તો પછી લોકો ખાવાનું તાજું કેવી રીતે રાખી શકશે? આજકાલ એક વીડિયો વાયરલ થઈ રહ્યો છે જે જણાવે છે કે જૂના સમયમાં દ્રાક્ષને વર્ષો અને વર્ષો સુધી તાજી કેવી રીતે રાખવી. આ જોઈને તમે સમજી શકશો કે શા માટે આપણે પ્રાચીન લોકોની બુદ્ધિમત્તાના વખાણ કરીએ છીએ.
ટ્વિટર એકાઉન્ટ @TheFigen_ પર વારંવાર ચોંકાવનારા વીડિયો પોસ્ટ કરવામાં આવે છે. હાલમાં જ આ એકાઉન્ટ પર એક વિડિયો શેર કરવામાં આવ્યો છે, જેમાં દ્રાક્ષને તાજી રાખવાની પ્રાચીન પદ્ધતિ (How to keep grapes fresh) જણાવવામાં આવી છે. વિડિયો શેર કરતાં લખ્યું હતું- “દ્રાક્ષને સાચવવાની આ ટેકનિક પ્રાચીન અફઘાનિસ્તાનની છે જ્યાં દ્રાક્ષને માટીના વાસણમાં રાખીને સીલ કરવામાં આવતી હતી. આ રીતે તેઓ એક વર્ષ અને ઘણી વખત વર્ષો સુધી તાજા રહેતા હતા.
દ્રાક્ષને તાજી રાખવાની ખાસ રીત
આ વિડિયોમાં, તમે કાર્ટ પર ઘણા માટીના ગોળાકાર બોલ જોશો. જોતા તમને તે ગાયના છાણના ગોળા જ જોવા મળશે, પરંતુ તે માટીની બનેલી કેક છે. જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ તેમને વચ્ચેથી તોડે છે, ત્યારે તે એક વાસણની જેમ બે ભાગમાં ખુલે છે અને તેમની અંદર દ્રાક્ષનો સમૂહ જોવા મળે છે. વાસણને માટીથી સીલ કરવામાં આવે છે જેથી હવા અંદર ન જાય.
