Health News: સવારે પહેલું ભોજન તમારા સ્વાસ્થ્યને ખૂબ અસર કરે છે. એટલે કે, તમે નાસ્તામાં જે પણ ખાઓ છો તેની સીધી અસર તમારા સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. એક કહેવત પણ છે કે નાસ્તો રાજાની જેમ, લંચ રાજકુમારની જેમ અને રાત્રિભોજન ભિખારીની જેમ ખાવું જોઈએ. તમે નાસ્તામાં જે પણ ખાઓ છો તે દિવસભર એનર્જી આપે છે અને શરીર દ્વારા અનુભવાય છે. હવે નવા સંશોધનમાં એ વાત પણ સામે આવી છે કે તમારે નાસ્તામાં ફળો અને શાકભાજી અવશ્ય ખાવા જોઈએ. આ 2 વસ્તુઓથી દિવસની શરૂઆત કરવાથી શરીરને અનેક ગંભીર રોગોના જોખમથી દૂર રાખી શકાય છે.
હા, અમેરિકાના વેઈલ કોર્નેલ મેડિસિનમાં થયેલા એક સંશોધન મુજબ જે લોકો નાસ્તામાં ફળ, શાકભાજી અને સલાડ ખાય છે, તેમના ભૂખમરાના હોર્મોન્સ બહુ સક્રિય નથી હોતા. તેનાથી સ્થૂળતા ઓછી થાય છે. રિસર્ચમાં સામેલ ડોક્ટરનું કહેવું છે કે કોઈપણ વસ્તુનું પોષણ મૂલ્ય તેના પછી આપણે શું ખાઈએ છીએ તેના પર નિર્ભર કરે છે.
સવારે ઉઠો ત્યારે આ 2 વસ્તુઓ ખાઓ
શાકભાજી અને ફળોમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે પેટમાં ફિલ્ટરની જેમ કામ કરે છે. એટલે કે તે શરીરમાં જમા થયેલી ગંદકીને સાફ કરવાનું કામ કરે છે. ફાઈબર લીધા પછી, જ્યારે તમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સથી ભરપૂર ખોરાક લો છો, ત્યારે તે ખાંડને લોહીમાં પ્રવેશતા અટકાવે છે. આ રીતે, તમારા ખોરાકમાંથી ગ્લુકોઝ મોટી માત્રામાં શરીરમાં પહોંચતું નથી. નિષ્ણાતોના મતે, ડાયાબિટીસ અને પ્રી-ડાયાબિટીક લોકોને ફૂડ સિક્વન્સનો સૌથી વધુ ફાયદો થાય છે.
ખાધા પછી તમે શું ખાઓ છો તે મહત્વનું છે
જો કે, સામાન્ય લોકો માટે પણ ખોરાકનો ક્રમ મહત્વપૂર્ણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે રાત્રિભોજનમાં ભાત ખાઓ છો અને તે પહેલાં ખૂબ સલાડ અને શાકભાજી ખાઓ છો, તો પછી ભાત ખાધા પછી પણ શરીરમાં ગ્લુકોઝનું પ્રમાણ વધુ નથી વધતું. તેથી, સ્વસ્થ રહેવા માટે, વ્યક્તિએ શાકભાજી અને સલાડથી દિવસની શરૂઆત કરવી જોઈએ.
