આપણને હંમેશા પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. સારા આહાર દ્વારા આપણે ફાઈબર, કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનની માત્રા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. જો કે પ્રોટીન દરેક માટે જરૂરી છે, પરંતુ જેઓ વજન ઓછું કરવા માંગે છે તેઓએ તેની માત્રા વધારવી જોઈએ. વ્યાયામ કર્યા પછી, આપણા સ્નાયુઓ તૂટી જાય છે, આવી સ્થિતિમાં ઉપચાર માટે પ્રોટીન જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં, અમે તમને પનીર (પનીર મકાઈ મરચા)માંથી બનેલી એક વાનગી વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જે પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. નાસ્તા સિવાય તમે તેને મિડ-ટાઇમ સ્નેકિંગ તરીકે પણ ખાઈ શકો છો. તો ચાલો જાણીએ પનીર કોર્ન ચીલી બનાવવાની સરળ રીત.
પનીર કોર્ન ચિલી બનાવવા માટેની સામગ્રી
- પનીર
- કેપ્સિકમ, મરચું, લીલું, લાલ, પીળું
- લસણ
- મીઠી મકાઈ
- ડુંગળી
- લીલી ડુંગળી
- મીઠું
- ઓરેગાનો
- કાળા મરી પાઉડર
પનીર કોર્ન ચીલી બનાવવાની રીત
પનીર મકાઈના મરચાં બનાવવા માટે, પહેલા બધી શાકભાજીને સારી રીતે ધોઈ લો અને પછી તેને લંબાઈની દિશામાં કાપી લો. આ સાથે પનીરને ક્યુબ્સમાં કાપીને સ્વીટ કોર્નને બાફી લો. હવે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને પછી તેમાં લસણ ઉમેરીને સાંતળો. તેમાં ત્રણેય પ્રકારના કેપ્સિકમ, સ્વીટ કોર્ન અને ડુંગળી ઉમેરો. તેને હળવા હાથે તળો. પછી તેમાં ચીઝના ટુકડા ઉમેરીને ફરીથી મિક્સ કરો. 2 થી 3 મિનિટ પછી મીઠું, ઓરેગાનો અને કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો. મિક્સ કર્યા પછી, છેડે લીલી ડુંગળી ઉમેરો, મિક્સ કરો અને પછી સર્વ કરો.
