બાળકોના વિકાસ માટે દૂધ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માનવામાં આવે છે. કારણ કે તે કેલ્શિયમ, પ્રોટીન અને વિટામિન ડી જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. આનાથી તેમના શારીરિક વિકાસમાં તો મદદ મળે છે, પરંતુ માનસિક વિકાસ પણ ઝડપથી થાય છે. દરેક માતા પોતાના બાળકને શાળાએ જતા પહેલા એક ગ્લાસ દૂધ આપે છે. કેટલીક માતાઓ એવી છે જે રાત્રે સૂતા પહેલા પોતાના બાળકોને દૂધનો ગ્લાસ આપે છે. એમાં કોઈ શંકા નથી કે બાળક માટે દૂધ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ જ્યારે તેને ખોટી વસ્તુઓ સાથે પીવામાં આવે છે ત્યારે તેનાથી તેમને એટલો ફાયદો થતો નથી. બાળકોના સ્વસ્થ રહેવા માટે જરૂરી છે કે તેમને આ વસ્તુઓ સાથે ક્યારેય દૂધ ન પીવડાવવું જોઈએ.
સાઇટ્રસ ફળો સાથેનું દૂધ: બાળકોને ક્યારેય પણ સાઇટ્રસ ફળો દૂધ સાથે ન ખવડાવો, જેમ કે નારંગી અને લીંબુ વગેરે. કારણ કે સાઇટ્રસ ફળોમાં એસિડનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેના કારણે દૂધમાં પ્રોટીન જામી જાય છે અને તેને પચવામાં મુશ્કેલી પડે છે. આ મિશ્રણ ગેસ, પેટનું ફૂલવું અને પેટમાં ખેંચાણ જેવી પાચન સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.
દૂધ સાથે નમકીન નાસ્તો: માતા-પિતાએ બાળકોને દૂધ સાથે નમકીન નાસ્તો જેમ કે ચિપ્સ વગેરે આપવાનું ટાળવું જોઈએ. કારણ કે નમકીન નાસ્તો ડિહાઇડ્રેશનનું કારણ બની શકે છે, જેના કારણે શરીર માટે દૂધ પચાવવામાં મુશ્કેલી પડે છે. આ મિશ્રણ જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
દૂધ સાથે તરબૂચ: દૂધ એક પ્રકારનો આહાર છે, જે પ્રોટીન અને ચરબીથી ભરપૂર હોય છે. તેને તરબૂચ અને કેન્ટાલૂપ સાથે આપવાથી, તરબૂચમાં હાજર એસિડ દૂધમાં રહેલા પ્રોટીનને એકસાથે બાંધે છે. તેથી જ દૂધ દહીં કરી શકે છે અને ત્યાં વધુ આથો પણ આવી શકે છે. જેના કારણે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ અને અન્ય શારીરિક સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
દૂધ અને દ્રાક્ષઃ જો તમે દ્રાક્ષ ખાધા પછી દૂધનું સેવન કરવા જઈ રહ્યા છો તો બંધ કરી દો. કારણ કે આ બંનેના મિશ્રણથી જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ, પેટમાં દુખાવો અને ઝાડા થઈ શકે છે.
