શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે આહારમાં વધુને વધુ ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ સિવાય ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને બીજ ખાવા પણ સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. બીજ ખાસ કરીને કોળું, સૂર્યમુખી, શણના બીજ, ચિયા બીજ વગેરે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો, કેટલાક એવા ફળ છે, જેના બીજ અનેક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તો ચાલો જાણીએ આ ફળોના બીજ વિશે.
પિઅર બીજ
ભૂલથી પણ પિઅરના બીજ ખાવાથી ખૂબ જ નુકસાન થાય છે. તેના બીજમાં સાઈનાઈડ જોવા મળે છે, જે ઝેર જેવું જ છે. તેના સેવનથી પેટમાં દુખાવો, ઉલ્ટી અને ઝાડા થવા લાગે છે. બીજી તરફ, જો વધુ પડતું સેવન કરવામાં આવે તો તે સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડે છે.
સફરજનના બીજ
સફરજનના બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે, પરંતુ તેના બીજનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. જો તમે સફરજનના બીજ વધુ પ્રમાણમાં ખાઓ છો, તો તમે ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી ઘેરાઈ શકો છો.
ટમેટાના બીજ
ટામેટામાં ઘણા નાના બીજ હોય છે જેનો ઉપયોગ આપણે પ્યુરી અથવા સલાડમાં કાઢી નાખ્યા વગર કરીએ છીએ. પરંતુ જો તમે કિડની સ્ટોનથી પરેશાન છો તો ટામેટાના બીજ ખાવાનું ટાળો. ટામેટાના બીજમાં ઓક્સાલેટ જોવા મળે છે, જે કિડની માટે હાનિકારક છે.
ચેરી બીજ
ચેરી સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેમાં વિટામિન-સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણો જોવા મળે છે, પરંતુ ચેરીના બીજ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. આ બીજનું સેવન કરવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
