કેટલીક એવી ખાવાની ચીજવસ્તુઓ જેની નથી હોતી એક્સપાયરી ડેટ

કેટલીક ખાદ્ય વસ્તુઓ એવી હોય છે જે ક્યારેય બગડતી નથી. ઘણીવાર લોકો શિયાળામાં કહે છે કે ખાવાની વસ્તુઓ ક્યારેય બગડતી નથી. પરંતુ આજે અમે તમને એવી વસ્તુઓ વિશે જણાવીશું જે ક્યારેય બગડશે નહીં, પછી ભલે તે શિયાળો હોય કે ઉનાળો. આ એવા છે કે હજારો વર્ષ પછી પણ બગડતા નથી. તમને ખબર જ હશે કે મધ એક એવી વસ્તુ છે જે હજારો વર્ષ પછી પણ બગડતી નથી. પરંતુ આજે અમે તમને મધ સિવાય બીજું કઈ પણ જણાવીશું જે ક્યારેય બગડતું નથી. તમે ગમે ત્યારે આ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ઘણા લોકો આ ખાદ્ય પદાર્થો વિશે જાણતા નથી. આવી જ કેટલીક બાબતો વિશે જણાવીએ.

મધ

મધ એ એકમાત્ર ખોરાક કહેવાય છે જે ક્યારેય બગડતું નથી. મધ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ફૂલોના અમૃતમાંથી ઉત્પાદિત મધ ઉત્પાદન દરમિયાન મધમાખી ઉત્સેચકો સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે. તે રસને ફેરવે છે અને તેને સાદી ખાંડમાં ફેરવે છે, જે તેની શેલ્ફ લાઇફ વધારે છે. સૌથી જૂનું મધ 5500 વર્ષ પહેલાનું માનવામાં આવે છે.

સફેદ ભાત

કેટલીક વસ્તુઓનું નામ હોય છે, સફેદ ચોખા, જે બગડતા નથી. સફેદ ચોખા તેમાંથી એક છે. સફેદ ચોખાનું પોષણ 30 વર્ષ સુધી સમાપ્ત થતું નથી. જો સફેદ ચોખાને ઓક્સિજન વિનાના પાત્રમાં અને 40 ડિગ્રી ફેરનહીટથી ઓછા તાપમાનમાં રાખવામાં આવે તો તે વર્ષો સુધી બગડતા નથી.

મીઠું

મીઠું પણ ક્યારેય સમાપ્ત થતું નથી. તેથી જ સદીઓથી ખાણી-પીણીમાં મીઠું (સોડિયમ ક્લોરાઇડ) વપરાય છે. તેના મિશ્રણને કારણે ખાવા-પીવાની વસ્તુઓ ઝડપથી બગડતી નથી.

ખાંડ

ખાંડ પણ એક એવી ખાદ્ય સામગ્રી છે જે કાયમ ટકી શકે છે. તેનો રંગ અને સ્વાદ બદલાય છે પરંતુ તે ખાઈ શકાય છે.

સોયા સોસ

સોયા સોસ પણ લાંબા સમય સુધી બગડતો નથી કારણ કે તે આથો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે જેથી તે ક્યારેય બગડે નહીં. ખોલ્યા પછી પણ તેનો ઉપયોગ રસોઈ માટે કરી શકાય છે.