આજકાલ લોકો સ્થૂળતાથી પરેશાન છે, પરંતુ કેટલાક લોકો પાતળા થવાથી પણ પરેશાન છે. વજન વધારવા માટે પાતળા લોકો શું નથી કરતા? કેટલાક પ્રોટીન સપ્લિમેન્ટ્સની મદદ લે છે જ્યારે અન્ય શેક્સ, સ્મૂધી અને ઉચ્ચ પ્રોટીન આહાર લેવાનું શરૂ કરે છે. આજે અમે તમને વજન વધારવા માટે ખૂબ જ અસરકારક શાકભાજી વિશે જણાવી રહ્યા છીએ. બટાટા એક એવું શાક છે જે મોટાભાગના ઘરોમાં સરળતાથી મળી રહે છે. બટાકાનો ઉપયોગ અનેક પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. બટાકાની કઢી, પરાઠા, કચોરી, પકોડા અને શું શું નથી બનતું ઘરમાં. જો તમે બટાકા ખાઓ છો, તો તમારા શરીરને પોટેશિયમ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સારી માત્રામાં મળે છે. જો તમે સ્લિમ બોડી ધરાવો છો તો તમારા રોજિંદા આહારમાં બાફેલા બટાકાને અવશ્ય સામેલ કરો.
વજન વધારવા માટે બટાકા કેવી રીતે ખાવું?
બટેટા અને દહીં- બાફેલા બટેટા વજન વધારવા માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ઉનાળામાં તમે બટાકા સાથે દહી પણ ખાઈ શકો છો. જો તમે ઈચ્છો તો બંને વસ્તુઓને મિક્સ કરીને ખાઈ શકો છો. બટાકા અને દહીં ખાવાથી પેટની ગરમી શાંત થશે અને વજન પણ ઝડપથી વધવા લાગશે. લગભગ 2 થી 3 બાફેલા ઈંડાને મેશ કરો અને પછી તેને દહીંમાં મિક્સ કરો. હવે તેમાં કાળું મીઠું, શેકેલું જીરું પાવડર અને બારીક સમારેલી લીલા ધાણા ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો અને નિયમિત ખાઓ.
પોટેટો ફ્રાય
વજન વધારવા માટે તમે તળેલા બટેટા પણ ખાઈ શકો છો. ઉપવાસ દરમિયાન તમે બટાકાને ઘીમાં તળીને ખાઈ શકો છો. દેશી ઘી સાથે બટેટા વધુ અસરકારક બને છે. આ રીતે બટાકા ખાવાથી તમને ભરપૂર સ્વાદ મળશે અને તમારું શરીર પણ સ્વસ્થ રહેશે. હા, તમારે બટાકાને ડીપ ફ્રાય કરવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તેનાથી બટાકા ભારે થઈ જશે.
બટેટા અને દૂધ
કેટલાક લોકો દહીંને બદલે બટેટા અને દૂધ મિક્સ કરીને ખાય છે. ઘણી વખત લોકો ઉપવાસ દરમિયાન બટાકાની ખીર પણ બનાવે છે અને ખાય છે. બટેટા અને દૂધ એક સાથે ખાવાથી વજન વધે છે. તમે તેને અજમાવી શકો છો. બટેટા અને દૂધનો સ્વાદ શક્કરિયા જેવો હશે. લોકો શક્કરીયા પણ દૂધમાં ભેળવીને ખાય છે. આ માટે 1 ગ્લાસ ગરમ દૂધ લો. 2-3 બટાકાને સારી રીતે મેશ કરો અને તેમાં દૂધ મિક્સ કરો. સ્વાદ ઓછો મીઠો લાગે તો તેમાં ખાંડ કે ગોળ અથવા મધ નાખો. આનાથી ઝડપી વજન વધશે.
