કંટોલા અને કંટોલી વરસાદની મોસમમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ શાકભાજી છે. તેનું સેવન તમને સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓથી બચાવવામાં મદદરૂપ છે. હા, તમને આશ્ચર્ય થશે કે કંટોલા વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સની જેમ કામ કરે છે અને તમારા ન્યુરલ હેલ્થને સુધારવામાં મદદરૂપ છે. આટલું જ નહીં, તે ઈમ્યુનિટી બુસ્ટર છે અને આ સિઝનમાં અનેક પ્રકારના ઈન્ફેક્શન સામે રક્ષણ આપે છે. આ સિવાય પણ ઘણા કારણો છે જેના કારણે તમારે આ સિઝનમાં આ વિટામિનનું સેવન કરવું જોઈએ. શા માટે અને કેવી રીતે, આ વિશે વિગતવાર જાણો.
કંટોલા શાકભાજીના ફાયદા
1. હાઈ બીપીની સમસ્યામાં ફાયદાકારક
હાઈ બીપીની સમસ્યામાં કંટોલાનું શાક ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. તેમાં મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે અને બીપીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે તમારી રક્તવાહિનીઓને સ્વસ્થ રાખે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. આમ તે હાઈ બીપીના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે.
2. ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે
કંટોલા એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણોથી ભરપૂર છે. તે તમને ત્વચાની ઘણી સમસ્યાઓથી બચાવી શકે છે. તેનાથી ઈન્ફેક્શન તો ઓછું થાય છે પણ મોસમી બીમારીઓથી પણ બચે છે. તમારે માત્ર તેને ઉકાળીને ખાવું અથવા તેનું પાણી પીવું છે. આ રીતે તમે તેનો મહત્તમ અર્ક લઈ શકશો.
3. કિડનીની સમસ્યામાં ફાયદાકારક
કીડની સંબંધિત સમસ્યાઓમાં કંટોલા અનેક રીતે ફાયદાકારક છે. વાસ્તવમાં, તે એવા લોકો માટે વધુ ફાયદાકારક છે જેઓ કિડનીની પથરીની સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહ્યા છે. કંટોલાનું પાણી કિડનીને અંદરથી બહાર કાઢે છે અને તેના રક્ત પરિભ્રમણને ઠીક કરે છે. જેના કારણે કિડનીનું કામ સારી રીતે થાય છે. તેથી, આ બધા કારણોસર, તમારે આ સિઝનમાં કંટોલા કઢી અવશ્ય ખાવી જોઈએ.
